知って得をするかぼちゃの種 11の健康効果

 

栄養素はこのようになっています。

  • 繊維: 1.7グラム。
  • 炭水化物: 5グラム。
  • タンパク質: 7グラム。
  • 脂肪: 13グラム(うち6つはオメガ-6です)。
  • ビタミンK: RDIの18%。
  • リン: RDIの33%。
  • マンガン: RDIの42%。
  • マグネシウム: RDIの37%。
  • 鉄: RDIの23%。
  • 亜鉛: RDIの14%。
  • 銅: RDIの19%。

彼らはまた、多くの抗酸化物質と多量の多価不飽和脂肪酸、カリウム、ビタミンB2(リボフラビン)と葉酸を含んでいます。

カボチャの種と種子油も健康効果(提供することが示されている他の多くの栄養素含んでいます。

結論:カボチャの種子には抗酸化物質、鉄、亜鉛、マグネシウムなど多くの栄養が豊富に含まれています。28グラムには約151カロリーが含まれています。

2.抗酸化物質が高い

カボチャの種子には、カロチノイド(黄色、赤色、オレンジ色の野菜)やビタミンEなどの抗酸化物質が含まれています。

抗酸化物質は炎症を軽減し、有害なフリーラジカルから細胞を保護することができます。

このため、抗酸化物質が豊富な食品を食べることで、さまざまな病気から守ることができます。

カボチャの種子中の高レベルの抗酸化物質は、健康に対するポジティブな影響の一部であると考えられています。

ある研究では、関節炎のラットにカボチャ種子油を与えた場合に炎症が減少しました。抗炎症薬を投与されたラットは負の副作用を経験したが、カボチャ種子油を投与したラットは副作用がなかった。

結論:カボチャの種は病気から保護し、炎症を軽減するのに役立つ抗酸化物質でいっぱいです。

3.特定の癌のリスクの低下に結びついている

パンプキンシードを手に持つ手

カボチャの種が豊富な食事は、胃、乳房、肺、前立腺および結腸癌の低レベルに関連しています。

大規模な観察研究では、それらを食べることが閉経後女性の乳癌リスクの低下と関連していることが判明しました。

他の研究は、カボチャの種子のリグナンが乳がんの予防と治療に重要な役割を果たすかもしれないことを示唆しています。リグナンは、ホルモンのバランスをとるのに役立つ特別な植物化学物質です。

さらなる試験管試験では、カボチャの種子を含むサプリメントが前立腺癌細胞の増殖を遅らせる可能性があることが分かりました。

結論:いくつかの証拠は、カボチャの種子が特定の癌を予防するのに役立つかもしれないと示唆してます。

4.前立腺および膀胱の健康を改善する

カボチャの種子は、前立腺が拡大し、排尿に問題を引き起こす可能性のある良性の前立腺肥大(BPH)の症状を緩和するのに役立ちます。

人間のいくつかの研究では、これらの種子を摂取するとBPHに関連する症状が軽減されることが分かりました。

1400人以上の男性を対象とした研究では、カボチャの種子をBPHに消費する効果が検討されました。1年後、彼らを受けた男性は、症状が軽減され、より良い生活の質が報告されました。

また、サプリメントとしてカボチャの種子やその製品を摂取すると、過活動膀胱の症状を治療するのに役立つことを示唆する研究もあります。

1件の研究では、カボチャ種子エキス10gを補給すると、過活動膀胱を有する男女45人の尿機能が毎日改善されることが判明しました。

結論:カボチャの種子は、良性前立腺肥大症および過活動膀胱の症状を軽減する可能性があります。

5.マグネシウムが非常に多い

カボチャの種のバケツ

カボチャの種は、マグネシウムの最高の自然源の一つです。多くの西洋諸国でマグネシウムの欠乏が一般的であるため、これは重要です。

米国では、成人の約79%がマグネシウムの摂取量が推奨された1日量を下回っていました。

マグネシウムは体内の600以上の化学反応に必要です。適切なレベルのマグネシウムは次の場合に重要です。

  • 血圧のコントロール
  • 心臓病のリスクを軽減
  • 健康な骨の形成と維持
  • 血糖値の調節

ボトムライン:カボチャの種は豊富なマグネシウム源です。健康なマグネシウム濃度は、あなたの血圧、心臓の健康状態、骨の健康状態、血糖値に重要です。

6.心臓の健康を改善します

木製のテーブルにかぼちゃの種のボウル

カボチャの種は、抗酸化物質、マグネシウム、亜鉛、脂肪酸の良い供給源であり、そのすべてがあなたの心臓を健康に保つのに役立ちます。

動物研究では、カボチャ種子油が高血圧や高コレステロール値の低下を助けることが示されています。

これらは心臓病の2つの重要な危険因子です。

閉経後の女性35人を対象とした調査では、カボチャ種子油が拡張期血圧を7%低下させ、12週間の間に「良好」HDLコレステロールが16%増加しました。。

他の研究では、カボチャ種子油に含まれる酸化窒素酵素が心臓の健康に良い影響を及ぼすことが示唆されています。

一酸化窒素は、血管を拡張し、血流を改善し、動脈のプラーク成長のリスクを低減するのに役立ちます。

結論:カボチャの種子に含まれる栄養素は、血圧を下げて良好なコレステロールを増やすことによって、あなたの心臓を健康に保ちます。

7.血糖値を下げることができる

カボチャの種子と木のスクープ

動物研究は、カボチャ、カボチャの種子、カボチャの種粉、カボチャジュースが血糖を下げることができることを示しています。

これは、血糖値をコントロールするのに苦労する糖尿病患者にとって特に重要です。

いくつかの研究では、カボチャジュースまたは種子粉を食餌に補給すると、2型糖尿病の人々の血糖値が低下することが判明しました。

カボチャの種子のマグネシウム含量が高いことは、糖尿病に対するそのポジティブな影響の原因である可能性があります。

127,000人以上の男性と女性を対象とした観察研究では、マグネシウムが豊富な食事は、男性で2型糖尿病のリスクが33%低く、女性ではリスクが34%低いことが判明しました。

結論:カボチャの種子は、2型糖尿病の人々の血糖値を下げるのに役立ちます。しかしながら、未解明の部分も多くより多くの研究が必要です。

8.繊維が非常に多い

カボチャの種は食物繊維の大きな源です。全体の種子は、28グラム、サービングで5.2グラムの繊維が含まれています。

しかし、殻が取り除かれたかぼちゃの穀粒には、1グラムあたり1.7グラムの繊維が含まれています。これらは、ほとんどのスーパーマーケットで利用可能な緑のカボチャの種です。

繊維が多い食事は、良い消化器の健康を促進することができます。

さらに、高繊維食は、心疾患、2型糖尿病および肥満のリスクの低下と関連しています。

ボトムライン:カボチャの種子全体が優れた繊維源です。繊維が多い食事は、心臓病、糖尿病、肥満のリスクの減少など、多くの健康上の利点と関連しています。

9.精子の質を改善するかもしれない

かぼちゃの種

低亜鉛レベルは、精子品質の低下および男性の不妊症リスクの増加と関連しています。

カボチャの種は豊富な亜鉛源であるため、精子の品質を改善するのに役立ちます。

マウスにおける1つの研究からの証拠は、化学療法および自己免疫疾患によって引き起こされる損傷からヒト精子を保護するのにも役立つことを示唆しています。

カボチャ種子は、健康なテストステロンレベルに寄与し、全体の健康状態を改善することができる抗酸化物質および他の栄養素も高いです。

これらの要因はともに、特に男性において、妊娠可能レベルおよび生殖機能高める可能性があります。

結論:カボチャの種子の亜鉛含量が高いことは、男性の精子の質と肥沃度を改善するのに役立ちます。

10.睡眠を改善するのに役立つかもしれない

約1グラムのトリプトファンを毎日消費することは、睡眠を改善するのに役立つと考えられている。

1グラムのトリプトファンを得るためには約200グラムのカボチャの種を食べる必要があります。

これらの種子中の亜鉛はまた、トリプトファンをセロトニンに変換するのに役立ち、セロトニンは睡眠サイクルを調節するホルモンであるメラトニンに変わります。

さらに、カボチャの種子はマグネシウムの優れた供給源です。適切なマグネシウム濃度も、より良い睡眠に関連しています。

結論:カボチャの種は、トリプトファン、亜鉛、マグネシウムの良い供給源であり、そのすべてが良い睡眠を促進するのに役立ちます。

11.簡単にあなたの食事に追加する

スープ、パン、カボチャの種

あなたがカボチャの種の利点を体験したいのであれば、それらはあなたの食生活に取り入れやすいです。

多くの国では、生や焙煎、塩漬け、または無塩のいずれかで食べられる人気のスナックです。

それらを単独で食べるだけでなく、スムージーや、ギリシャのヨーグルトやフルーツに加えることもできます。

あなたはサラダ、スープ、または穀物などの食事ににそれらを組み込むことができます。甘くて美味しいパンやケーキの成分として、ベーキングにカボチャの種を使用する人もいます。

 

ボトムライン:カボチャの種はスナックとして、または食事やベーキングの追加成分として簡単に食事に取り入れることができます。

カボチャの種は他のメリットがありますか?

カボチャ種子の豊富な栄養成分は、エネルギー、気分、免疫機能の改善など、他の多くの健康上の利点を提供する可能性があることを意味します。

それらを食べることは食事の不足を解決するのに役立ち、さまざまな健康問題を予防することができます。

 

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カテゴリー:睡眠, 食べ物の秘密, 栄養素

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