ビタミンCの健康効果

 

アスコルビン酸とも呼ばれるビタミンCは、すべての体の組織の成長と維持に不可欠な強力な水溶性抗酸化物質です。ビタミンCは、腸に吸収されやすいものの体内に蓄積することができず、摂取後2〜4時間以内に尿中に排泄されます。人間は、類人猿やモルモットとともに、惑星でビタミンCを合成することができない唯一の種であるため、最適な健康状態を維持するには、適切な食事源やサプリメントから十分な量を入手しなければなりません。

 ビタミンCの最も重要な役割の1つは、結合組織、筋肉、腱、骨、歯および皮膚の重要な細胞成分であるコラーゲンの産生にある。コラーゲンは、血管、挫傷、骨折などの修復にも必要です。

 ビタミンCの抗酸化作用は、大気汚染や放射線の有害な影響からも私たちを守り、癌予防にも役立ちます。ビタミンCはまた、食品や加工肉で見られる亜硝酸塩のニトロソアミン、胃、膀胱、結腸の癌につながる危険性のある癌を引き起こす化合物への変換を阻害します。

 ビタミンCは血圧を調節し、コレステロールレベルを低下させ、動脈壁からのコレステロール沈着物の除去を助け、アテローム性動脈硬化症を予防するのに役立ちます。ビタミンCはまた、葉酸の代謝を助け、鉄の取り込みを調節し、アミノ酸L-チロシンおよびL-フェニルアラニンのノルアドレナリンへの変換に必要である。トリプトファンのセラトニン、睡眠の原因となる神経ホルモン、疼痛管理への変換はまた、ビタミンCの十分な供給を必要とします。

 最近の重要な疫学的研究では、ビタミンCサプリメントを服用した男性は、通常のビタミンC摂取源に頼った男性より平均して寿命が6年間長いことが示されました。この寿命の延長は、心臓病の急激な減少によるものと思われます。アスコルビン酸の治療的摂取量は1日当たり500〜4000ミリグラムの範囲で安全に言える。この水溶性ビタミンは2〜4時間以内に体から完全に排泄されるので、最良の結果を得るために安定した血清レベルを維持することが望ましい1日に三回に分けて摂取すると良いです。

ビタミンCの中で最も高い食品には、柑橘類、ジャガイモ、ピーマン、緑色の葉野菜、トマト、に多く含まれます。ビタミンCは、丸薬、錠剤、粉剤、ウエハース、シロップなどの幅広い種類のサプリメントとしても入手できます。一般的に、投与量は、送達系に応じて500ミリグラム〜5000ミリグラムの範囲である。ヘスペリジンやルチンのような天然のバイオフラボノイドでは、ビタミンCの活性が増強されます。アスコルビン酸はビタミンEと相乗作用します。つまり、両方の栄養素がより効果的に作用し、抗酸化作用を拡大します。パルミチン酸アスコルビルは、ビタミンCの脂溶性形態であり、サプリメント形態でのみ利用可能です。これは脂肪を過酸化から保護する働きをする非常に強力な抗酸化物質であり、体内に少量貯蔵することができます。

最近の研究によると、ビタミンCの局所適用はマウス皮膚における腫瘍促進を遅らせます。さらに、ビタミンCの脂溶性形態であるパルミチン酸アスコルビルは、既知の腫瘍プロモーターの存在下での腫瘍縮小において水溶性ビタミンCよりも少なくとも30倍有効であることが見出されました。

非常に大量であっても、大量であっても大量のビタミンCを消費すると、水分を多量に消費し、余分なマグネシウムとビタミンB6を補充しない限り、シュウ酸および尿酸の形成につながる可能性があります。所望のレベルまでゆっくり働かずに大量に摂取すると、下痢や皮膚発疹などの一時的な副作用を引き起こすこともあります。

 

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カテゴリー:ヒーリング

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